本期介绍

本期节目为您介绍“香炒面鱼儿”的制作方法: 1、主料:土豆,玉米粉,面粉; 2、辅料:雪里蕻,黄豆; 3、调料:干辣椒,大蒜,盐; 4、步骤: (1)两把玉米粉、一小把面粉搭配在一起放入过过水的土豆丝,将剩下玉米粉用开水烫过搓成面鱼儿,搓的时候注意带点劲; (2)蒸锅烧热加油,放入面鱼儿,蒸一分钟再加入擦擦丝; (3)加热炒锅,倒油,加入葱、姜、黄豆、雪里蕻,炒锅下油爆香干辣椒,加入黄豆、雪里蕻,下擦擦丝翻炒,入盐和胡椒粉调味,加胡萝卜丝和芹菜丝调色。 (《天天饮食》 20150109 香炒面鱼儿)

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channelId 1 1 2 f52dbd3458ad4396bc589ac463027d89 860010-1123020100 本期节目为您介绍“香炒面鱼儿”的制作方法: 1、主料:土豆,玉米粉,面粉; 2、辅料:雪里蕻,黄豆; 3、调料:干辣椒,大蒜,盐; 4、步骤: (1)两把玉米粉、一小把面粉搭配在一起放入过过水的土豆丝,将剩下玉米粉用开水烫过搓成面鱼儿,搓的时候注意带点劲; (2)蒸锅烧热加油,放入面鱼儿,蒸一分钟再加入擦擦丝; (3)加热炒锅,倒油,加入葱、姜、黄豆、雪里蕻,炒锅下油爆香干辣椒,加入黄豆、雪里蕻,下擦擦丝翻炒,入盐和胡椒粉调味,加胡萝卜丝和芹菜丝调色。 (《天天饮食》 20150109 香炒面鱼儿) 《天天饮食》 20150109 香炒面鱼儿