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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2011年08月03日 07:51
来源：央视网
更新时间：2011年08月03日 07:51
视频简介：本节目主要介绍了“银芽鸡丝”的烹饪方法： 1、主料：鸡胸肉、绿豆芽； 2、辅料：青红椒； 3、烹饪方法： （1）鸡胸肉切丝后加入鸡蛋清、黄酒、盐、味精、水淀粉上浆； （2）鸡丝炒热出锅，留少许油炒银芽，烹入盐、水淀粉后放回鸡丝翻炒均匀。 （天天饮食 2011年 第215期）
