本节目主要内容：节目中为我们介绍了“海米烧茭白”的制作方法：1、主料：茭白；2、辅料：干海米；3、调料：耗油、料酒；4、烹饪方法：（1）海米用开水泡软切成小粒，茭白切成滚刀块；（2）茭白焯水备用；（3）把海米和姜末煸香后下茭白炒透；（4）放入耗油、酱油和水焖制，最后加水淀粉；（5）当汤汁收浓时，翻炒均匀即可。（天天饮食 2012年 第104期）
来源：央视网
更新时间：2012年04月13日 07:45
视频简介：本节目主要内容：节目中为我们介绍了“海米烧茭白”的制作方法：1、主料：茭白；2、辅料：干海米；3、调料：耗油、料酒；4、烹饪方法：（1）海米用开水泡软切成小粒，茭白切成滚刀块；（2）茭白焯水备用；（3）把海米和姜末煸香后下茭白炒透；（4）放入耗油、酱油和水焖制，最后加水淀粉；（5）当汤汁收浓时，翻炒均匀即可。（天天饮食 2012年 第104期）
