本期介绍

本期节目为您介绍“香煎糖醋带鱼”: 主料:带鱼; 调料:白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜等; 步骤: (1)洗净的带鱼切成小段,用料酒、盐腌制,拍上淀粉备用; (2)热锅凉油,将带鱼放入锅中小火煎到两面金黄装盘备用; (3)另起锅爆香葱姜蒜,烹入料酒,倒清水下带鱼,加入1:1比例的米醋、白糖,少量盐和老抽,熬成糖醋汁儿,放入煎好的带鱼,小火炖制10分钟,将带鱼捞出,挑出葱姜蒜,倒少许香油,大火收汁,趁热淋在鱼身上即可。 (《天天饮食》 20141112 香煎糖醋带鱼)

 大家都喜欢
channelId 1 1 2 dee8d256b30f4f56be3f984cf1498bc1 860010-1123020100 本期节目为您介绍“香煎糖醋带鱼”: 主料:带鱼; 调料:白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜等; 步骤: (1)洗净的带鱼切成小段,用料酒、盐腌制,拍上淀粉备用; (2)热锅凉油,将带鱼放入锅中小火煎到两面金黄装盘备用; (3)另起锅爆香葱姜蒜,烹入料酒,倒清水下带鱼,加入1:1比例的米醋、白糖,少量盐和老抽,熬成糖醋汁儿,放入煎好的带鱼,小火炖制10分钟,将带鱼捞出,挑出葱姜蒜,倒少许香油,大火收汁,趁热淋在鱼身上即可。 (《天天饮食》 20141112 香煎糖醋带鱼) 《天天饮食》 20141112 香煎糖醋带鱼