本期介绍

本期节目主要内容: 本期节目主要介绍“干捞粉丝”的制作方法。 原料:粉丝、肉粒、茶树菇、银芽、韭黄、鹅肝酱、耗油; 制作方法: 1、用凉水浸泡粉丝到表面透明,没有硬心, 2、当油温四成热时下鸡蛋,同时顺时针搅动。 3、将五花肉下锅煸香后放入葱姜蒜炝锅,加入料酒、鹅肝酱、耗油、鲜酱油、老抽、茶树菇和银芽, 4、粉丝下入锅中后用筷子将粉丝抖散,裹匀调料。 5、锅中的料汁被粉丝吸走后依次放入炒好的鸡蛋、韭黄翻炒即可。 (《天天饮食》 20140506 干捞粉丝)

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channelId 1 1 2 d7872e592f2f41278eba3f52192f81d6 860010-1123020100 本期节目主要内容: 本期节目主要介绍“干捞粉丝”的制作方法。 原料:粉丝、肉粒、茶树菇、银芽、韭黄、鹅肝酱、耗油; 制作方法: 1、用凉水浸泡粉丝到表面透明,没有硬心, 2、当油温四成热时下鸡蛋,同时顺时针搅动。 3、将五花肉下锅煸香后放入葱姜蒜炝锅,加入料酒、鹅肝酱、耗油、鲜酱油、老抽、茶树菇和银芽, 4、粉丝下入锅中后用筷子将粉丝抖散,裹匀调料。 5、锅中的料汁被粉丝吸走后依次放入炒好的鸡蛋、韭黄翻炒即可。 (《天天饮食》 20140506 干捞粉丝) 《天天饮食》 20140506 干捞粉丝