来源：央视网

更新时间：2015年02月02日 09:42

视频简介：本期节目介绍了“墨鱼仔炒花菜”的烹饪方法： 1、主料：松花菜，墨鱼仔； 2、辅料：五花肉； 3、调料：蒜，干辣椒，干豆豉，蒸鱼汁，生抽，耗油； 4、烹饪方法： （1）松花菜撕块，墨鱼仔改刀切片，冷水下锅焯水备用； （2）锅中下油，放入干辣椒，少量五花肉煸炒，再下入松花菜和蒜； （3）倒入墨鱼仔、豆豉辣酱、少量耗油、糖、鸡精炒香，即可出锅。 （《天天饮食》 20150202 墨鱼仔炒花菜）