本期介绍

本期节目介绍“红酒鸡翅”的制作方法: 1、主要食材:鸡翅中,葱姜,香菜,香叶,洋葱,红酒,蜂蜜等; 2、制作过程: (1)鸡翅从内侧沿骨头划出竖刀; (2)用洋葱、姜片、香菜、香叶腌制鸡翅中; (3)不放油,把腌好的鸡翅下锅煎到外皮金黄; (4)烹入葡萄酒,调入生抽、老抽和少许盐、糖; (5)加热水烧开,再加盖小火烹制五分钟; (6)汤汁基本收干后调少许蜂蜜为鸡翅提色。这道“红酒鸡翅”就完成了。 (《天天饮食》 20140213 红酒鸡翅)

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channelId 1 1 2 a9f13c412c0646b3b60f1d1a5ab3f6d2 860010-1123020100 本期节目介绍“红酒鸡翅”的制作方法: 1、主要食材:鸡翅中,葱姜,香菜,香叶,洋葱,红酒,蜂蜜等; 2、制作过程: (1)鸡翅从内侧沿骨头划出竖刀; (2)用洋葱、姜片、香菜、香叶腌制鸡翅中; (3)不放油,把腌好的鸡翅下锅煎到外皮金黄; (4)烹入葡萄酒,调入生抽、老抽和少许盐、糖; (5)加热水烧开,再加盖小火烹制五分钟; (6)汤汁基本收干后调少许蜂蜜为鸡翅提色。这道“红酒鸡翅”就完成了。 (《天天饮食》 20140213 红酒鸡翅) 《天天饮食》 20140213 红酒鸡翅