本期介绍

本期节目为您介绍“酸菜白肉”: 主料:酸菜,五花肉; 辅料:香菇,海米,粉丝; 调料:酱油,葱姜蒜,胡椒粉,花椒,八角; 步骤: (1)开水中下入五花肉、葱、姜、八角、花椒和盐,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时,将煮好的五花肉放凉,切薄片,大蒜捣成蒜泥,加入鲜酱油待用; (2)海米用清水洗净,加入热水,葱姜和料酒,上锅蒸十分钟; (3)热锅凉油,下葱姜丝和酸菜,煸香煸透后加入煮肉的原汤,放五花肉片、海米、香菇,调入花椒粉、鸡精,出锅前放粉丝,即可倒入烧热的砂锅中。 (《天天饮食》 20151124 酸菜白肉)

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channelId 1 1 2 a36bfd384c5942e0b9a46fc53ec1baa2 860010-1123020100 本期节目为您介绍“酸菜白肉”: 主料:酸菜,五花肉; 辅料:香菇,海米,粉丝; 调料:酱油,葱姜蒜,胡椒粉,花椒,八角; 步骤: (1)开水中下入五花肉、葱、姜、八角、花椒和盐,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时,将煮好的五花肉放凉,切薄片,大蒜捣成蒜泥,加入鲜酱油待用; (2)海米用清水洗净,加入热水,葱姜和料酒,上锅蒸十分钟; (3)热锅凉油,下葱姜丝和酸菜,煸香煸透后加入煮肉的原汤,放五花肉片、海米、香菇,调入花椒粉、鸡精,出锅前放粉丝,即可倒入烧热的砂锅中。 (《天天饮食》 20151124 酸菜白肉) 《天天饮食》 20151124 酸菜白肉