本期介绍

本期节目介绍了“水煮西葫芦”的制作方法,内容如下: 主料:西葫芦 辅料:培根、海米、豆腐干、姜 调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、醋、香油 烹制方法: 1、将西葫芦切成菱形块,加盐腌制,豆腐干切条,培根切丝,海米加葱姜、料酒、清水浸泡备用; 2、坐锅点火倒油,下姜丝、海米爆香,加入培根、西葫芦,冲少许清水,放入豆腐干、木耳,大火炖制,调入盐、白糖、味精,碗中放入醋、胡椒粉、香油,将煮好的西葫芦倒入碗中即可。 特点:脆嫩爽口,风味独特。

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channelId 1 1 2 a269e7af608846b28b2b06902ed770af 860010-1123020100 本期节目介绍了“水煮西葫芦”的制作方法,内容如下: 主料:西葫芦 辅料:培根、海米、豆腐干、姜 调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、醋、香油 烹制方法: 1、将西葫芦切成菱形块,加盐腌制,豆腐干切条,培根切丝,海米加葱姜、料酒、清水浸泡备用; 2、坐锅点火倒油,下姜丝、海米爆香,加入培根、西葫芦,冲少许清水,放入豆腐干、木耳,大火炖制,调入盐、白糖、味精,碗中放入醋、胡椒粉、香油,将煮好的西葫芦倒入碗中即可。 特点:脆嫩爽口,风味独特。 天天饮食 水煮西葫芦 2009年 第118期