本期介绍

本期节目介绍了“山药糯米球”的烹饪方法: 1、主料:糯米、黑米; 2、辅料:山药、红豆馅、枸杞、红枣、巧克力饼干、山楂糕等; 3、制作过程: (1)山药去皮切丁,开水中焯熟捞出备用。用温水泡了六个小时的黑米放入开水中煮二十分钟后,加入泡好的糯米,再开锅以后捞出来,放进蒸锅大火蒸十五分钟; (2)山药丁中加入山楂糕、红豆馅、大枣、枸杞,抓拌在一起,成为馅儿料将巧克力饼干碾成粉末状备用; (3)将糯米饭放在饼干屑上捏成饼儿状,填入馅儿心,揉成球形,再裹上一层巧克力饼干屑即可; 4、天天锦囊:糯米梨。 (《天天饮食》 20140124 山药糯米球)

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channelId 1 1 2 9c462f31665f4485b0271a044bf98740 860010-1123020100 本期节目介绍了“山药糯米球”的烹饪方法: 1、主料:糯米、黑米; 2、辅料:山药、红豆馅、枸杞、红枣、巧克力饼干、山楂糕等; 3、制作过程: (1)山药去皮切丁,开水中焯熟捞出备用。用温水泡了六个小时的黑米放入开水中煮二十分钟后,加入泡好的糯米,再开锅以后捞出来,放进蒸锅大火蒸十五分钟; (2)山药丁中加入山楂糕、红豆馅、大枣、枸杞,抓拌在一起,成为馅儿料将巧克力饼干碾成粉末状备用; (3)将糯米饭放在饼干屑上捏成饼儿状,填入馅儿心,揉成球形,再裹上一层巧克力饼干屑即可; 4、天天锦囊:糯米梨。 (《天天饮食》 20140124 山药糯米球) 《天天饮食》 20140124 山药糯米球