本期节目主要内容：“一碗香”的制作方法：原料：五花肉，鸡蛋，美人椒，杭椒，青笋，青蒜；烹饪方法：1、五花肉去皮切片，青笋切成菱形片，鸡蛋打匀；2、热油锅，蛋液下锅摊成蛋饼切块备用；3、热油锅，五花肉片下锅煸出水汽和油分后盛出；4、下油烧热，五花肉下锅和葱姜蒜等小料煸炒，调入料酒和酱油后下入辣椒、青笋和蛋饼，翻炒均匀，即可出锅。 （《天天饮食》 20140417 一碗香）
来源：央视网
更新时间：2014年04月17日 09:42
视频简介：本期节目主要内容：“一碗香”的制作方法：原料：五花肉，鸡蛋，美人椒，杭椒，青笋，青蒜；烹饪方法：1、五花肉去皮切片，青笋切成菱形片，鸡蛋打匀；2、热油锅，蛋液下锅摊成蛋饼切块备用；3、热油锅，五花肉片下锅煸出水汽和油分后盛出；4、下油烧热，五花肉下锅和葱姜蒜等小料煸炒，调入料酒和酱油后下入辣椒、青笋和蛋饼，翻炒均匀，即可出锅。 （《天天饮食》 20140417 一碗香）
