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“天天美味”版块教您制作“干锅素什锦”: 1、主料:口蘑、藕、青笋、红薯、香芹; 2、调料:十三香、干锅酱、姜、豆豉; 3、步骤:(1)青笋、红薯、香芹、藕都切成条状,口蘑切片,木耳用水焯熟;(2)油烧热后,下入豆豉和大蒜碎,小火煸香盛出备用,锅再次上火,倒入底油,依次下红薯条、藕条、口蘑和青笋条,煎熟后控油;(3)热锅凉油,放入姜片,干锅酱和炒香的豆豉大蒜碎煸炒透彻后,放入所有食材,用生抽、白糖、盐、鸡精、十三香调味翻裹均匀,倒入烧热的沙煲中即可。

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channelId 1 1 2 8bc1fb0e02cc4e1db6e7272ccc97887f 860010-1123020100 “天天美味”版块教您制作“干锅素什锦”: 1、主料:口蘑、藕、青笋、红薯、香芹; 2、调料:十三香、干锅酱、姜、豆豉; 3、步骤:(1)青笋、红薯、香芹、藕都切成条状,口蘑切片,木耳用水焯熟;(2)油烧热后,下入豆豉和大蒜碎,小火煸香盛出备用,锅再次上火,倒入底油,依次下红薯条、藕条、口蘑和青笋条,煎熟后控油;(3)热锅凉油,放入姜片,干锅酱和炒香的豆豉大蒜碎煸炒透彻后,放入所有食材,用生抽、白糖、盐、鸡精、十三香调味翻裹均匀,倒入烧热的沙煲中即可。 [天天饮食]天天美味 干锅素什锦