本期介绍

1、主料:茄子,土豆,青椒; 2、辅料:水淀粉,葱,姜,蒜,醋,白糖; 3、步骤: (1)茄子带皮切滚刀块,土豆切滚刀块,青椒掰成块儿待用; (2)锅中倒入油,将土豆和茄子分别煎到两面金黄色捞出,再将青椒下入迅速煸炒控油盛出; (3)锅中留底油,爆香葱姜蒜料,烹入酱油,加开水,倒入土豆、茄子和青椒,调入盐,白糖,鸡精,小火烧制,出锅前淋芡汁撒蒜末即可。

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channelId 1 1 2 8752760d74204be38bb3998f01a8a063 860010-1123020100 1、主料:茄子,土豆,青椒; 2、辅料:水淀粉,葱,姜,蒜,醋,白糖; 3、步骤: (1)茄子带皮切滚刀块,土豆切滚刀块,青椒掰成块儿待用; (2)锅中倒入油,将土豆和茄子分别煎到两面金黄色捞出,再将青椒下入迅速煸炒控油盛出; (3)锅中留底油,爆香葱姜蒜料,烹入酱油,加开水,倒入土豆、茄子和青椒,调入盐,白糖,鸡精,小火烧制,出锅前淋芡汁撒蒜末即可。 [天天饮食]天天美味 地三鲜