来源：央视网

更新时间：2013年12月26日 09:46

视频简介：本期节目为您带来“红酒煎牛排”的制作方法： 原料：牛排、葱、姜、番茄、西兰花等；调料：红酒、黑胡椒碎等；制作步骤：1、把红葡萄酒熬成粘稠的料汁备用；2、把平底锅烧热，放黄油化开下入腌好的牛排煎制；注意：煎牛排时，锅要够热，但火不要太大；3、依据个人喜好，当牛排煎制五成或七成熟后对半切开，淋上酱料即可；此次“天天锦囊”教您巧做“万能素菜汁”，敬请关注。 （《天天饮食》 20131226 红酒煎牛排）