本期介绍
本期节目主要内容： 食材：鲈鱼、柠檬、姜汁、盐、洋葱、香葱、香菜等； 步骤： 1、把鲈鱼去头，用刀沿脊骨取出鱼肉后切块备用； 2、用洋葱、柠檬汁、胡椒粉等腌制鱼肉； 3、锅烧热放橄榄油，当油温六七成热时把鱼皮向下放入锅中煎制； 4、当鱼肉变得坚实呈浅楬色鱼皮轻微发焦时，出锅切块。 5、摆盘。（《天天饮食》 20140122 香煎鲈鱼）
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