本期介绍

本期节目介绍了“麻辣双椒鸡”的制作方法: 主料:土鸡; 辅料:青尖椒、藤椒、大蒜、泡仔姜、料酒、老抽; 做法:1、半只土鸡洗净剁成小块用料酒、盐腌制半个小时去除腥味; 2、热锅凉油,中火煸炒鸡块,炒到鸡肉颜色变白捞出备用; 3、另起锅,放入藤椒,小火炒香,下蒜片、泡仔姜片和鸡块倒入料酒、老抽,煸香后加少量开水,大火烧开小火焖制十分钟之后加白糖、盐、鸡精放入青尖椒,转大火翻炒均匀即可出锅。

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channelId 1 1 2 59c8b0773a7c49feb55f9ec359dc079f 860010-1123020100 本期节目介绍了“麻辣双椒鸡”的制作方法: 主料:土鸡; 辅料:青尖椒、藤椒、大蒜、泡仔姜、料酒、老抽; 做法:1、半只土鸡洗净剁成小块用料酒、盐腌制半个小时去除腥味; 2、热锅凉油,中火煸炒鸡块,炒到鸡肉颜色变白捞出备用; 3、另起锅,放入藤椒,小火炒香,下蒜片、泡仔姜片和鸡块倒入料酒、老抽,煸香后加少量开水,大火烧开小火焖制十分钟之后加白糖、盐、鸡精放入青尖椒,转大火翻炒均匀即可出锅。 [天天饮食]天天美味 麻辣双椒鸡