来源：央视网

更新时间：2010年04月25日 17:37

视频简介：今天介绍的菜肴是：西洋菜丸子汤，操作方法是：先将猪肉馅假如少许蛋清充分搅拌，然后加入少许姜末继续搅拌，依次加入盐、香油、酱油，用力搅拌，搅拌充分以后放置10分钟。将西洋菜放入热水中焯一下，然后重新起锅，加入少许油，油热以后倒入水加入银耳和木耳，开大火煮沸。用圆形的小勺将做好的猪肉馅盛出来，做成丸子，放入沸水中煮?欤?谔乐性偌尤胙巍⑻恰⒑?贩郏?缓蠼?蠛玫耐枳犹澜降届毯玫奈餮蟛酥校?詈罅苌傩硐阌汀＃ㄌ焯煲??2007年 第122期）