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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2010年10月28日 10:03
来源：央视网
更新时间：2010年10月28日 10:03
视频简介：本期节目介绍了“干煸焖子”的制作方法： 主料：红薯粉条、红薯淀粉； 辅料：鸡蛋、蒜苔； 调料：八角、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、味精； 烹制方法： 1、将八角、干辣椒、花椒、姜片、葱结煸香，加入高汤，煮粉条，捞出备用； 2、加入红薯淀粉，比例1比1，倒入煮粉条的原汤，加姜末、葱末，大火蒸30分钟； 3、上过煎炸即可。 特点：可预防心脑血管疾病，有助于减肥。
