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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源:央视网2014年10月24日 11:31
来源:央视网
更新时间:2014年10月24日 11:31
视频简介:本期节目介绍“红薯粉烩蛏子”的制作方法:主料:红薯粉、蛏子、香菇、五花肉丁;调料:虾籽、鲜酱油、干辣椒、豆瓣辣酱等;步骤:1、蛏子冷水下锅焯制后取肉备用;2、煸香五花肉丁,下豆瓣酱炒酥,用虾籽提鲜后加水煮汤;3、汤开后,放入调料进行调味,放入蛏子、香菇丝、红薯粉煮熟,撒香葱,即可出锅。(《天天饮食》 20141024 红薯粉烩蛏子)