来源：央视网

更新时间：2014年11月27日 09:43

视频简介：本期节目为您介绍“软烧牛肉”的制作方法：主料：牛肉；辅料：黄瓜、木耳；调料：番茄酱、白糖、酱油、生粉等；步骤：（1）黄瓜切件，牛肉切片后，加盐、水抓匀，当牛肉表面润泽后加入生粉、番茄酱进行腌制；（2）锅上火，倒少许油，把大蒜、姜煸香，放入牛肉煎制，牛肉变色后冲入热水，加盐、糖、酱油；（3）开锅后，放木耳、黄瓜炒匀，即可出锅。（《天天饮食》 20141127 软烧牛肉）