本期介绍

食材:慈菇,五花肉,老抽,料酒,糖,醋; 做法: 1、五花肉切小块,慈菇去皮,切滚刀块备用,五花肉冷水下锅,开锅后捞出; 2、热锅凉油放入五花肉,煸炒出油后放入大料、葱、姜,然后烹入料酒、酱油、老抽、冰糖,调味后加入热水,然后倒入高压锅中压熟; 3、慈菇放入开水中,焯烫变色后捞出,然后另起锅,倒入压好的五花肉,然后放入慈菇,翻炒均匀大火收汁即可。

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channelId 1 1 2 267ad33757ce48c1be549f2d134b51c6 860010-1123020100 食材:慈菇,五花肉,老抽,料酒,糖,醋; 做法: 1、五花肉切小块,慈菇去皮,切滚刀块备用,五花肉冷水下锅,开锅后捞出; 2、热锅凉油放入五花肉,煸炒出油后放入大料、葱、姜,然后烹入料酒、酱油、老抽、冰糖,调味后加入热水,然后倒入高压锅中压熟; 3、慈菇放入开水中,焯烫变色后捞出,然后另起锅,倒入压好的五花肉,然后放入慈菇,翻炒均匀大火收汁即可。 [天天饮食]天天美味 慈菇烧肉