来源：央视网

更新时间：2014年12月19日 11:14

视频简介：本期节目为您介绍“带鱼醋焖豆角”：材料：带鱼、五花肉、豆角、青蒜、香菇；调料：醋、盐、糖等；步骤：（1）带鱼切块，加入盐、醋、生粉抓匀，热锅温油，小火方式煎制带鱼，当鱼肉表面成金黄色时即可捞出备用；（2）锅中放入五花肉煸香，然后加入香菇、豆角翻炒变色后加入热水，开锅后倒入带鱼，然后加入调味料焖制；（3）用蒜、醋、香油调成碗汁，当汤汁快收干的时候连同青蒜一起顺时针倒入锅中进行二次调味，翻炒均匀即可出锅。（《天天饮食》 20141219 带鱼醋焖豆角）