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CCTV节目官网-CCTV-7 农广天地
来源：央视网2011年06月08日 20:44
来源：央视网
更新时间：2011年06月08日 20:44
视频简介：本节目主要内容：面粉发酵方法分为：自然发酵法和酵母菌发酵法。自然发酵法适用于家庭使用，而酵母菌发酵法则适合大量生产的加工车间使用。还介绍了馒头、花卷、豆沙包、糖三角、发糕、金银卷、窝头以上蒸制面食的制作方法。 （农广天地 2011年 第264期）
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