《农田餐桌-乳山牡蛎肥 银滩鸭蛋鲜》

在本期的节目当中，栏目摄制组一行人来到了山东省乳山市的海边，遇到一位年轻的女子宋红荣，正在海边赶鸭子。通过了解得知，她养的这种鸭子叫马踏湖鸭，适应性比较强，可以在海边散步、觅食，吃海边的一些海藻、小鱼小虾，一方面增强营养，另外一方面也可以有锻炼身体的作用。通过这种养殖方式，鸭子产的鸭蛋，富含虾青素和硒，深受消费者的喜爱。在乳山，还有一种美食也非常地受欢迎，那就是牡蛎，传统的牡蛎春播秋收，到了夏天，牡蛎进入繁殖季节，市场上就没有新鲜的牡蛎可吃了。可最近几年，乳山引入一个新品种：三倍体牡蛎，这个品种不仅生长速度快，而且它还有一个显著的特点，就是没有繁殖能力，夏天也可以上市销售，这样就填补了市场的空白。在乳山，一年四季，都可以吃到新鲜的牡蛎。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起走进山东省的乳山市，去了解一下那里的特色农产品海鸭蛋和牡蛎的质量安全生产情况。

播出时间：2017年5月23日19：00-19：30中央电视台七套节目播出