来源：央视网

更新时间：2014年01月16日 19:42

视频简介：本期节目主要内容： 枣的营养丰富，清香爽口，人人都爱。鲜枣含糖量较高，不容易被贮存，时间久了就会腐烂，不仅浪费，还会给环境带来污染。但是鲜枣被加工成蜜枣，它的口感和味道会更好，存放起来也比较方便。而雕花蜜饯作为我国传统的民间手艺，其具有较好的观赏价值，雕工精细，加工程序相对简易，用它来泡水饮用，能解饥渴，清热败火。本期节目为您详细介绍蜜枣的加工技术以及雕花蜜饯的制作技艺，敬请收看。 （《农广天地》 20140116 蜜枣加工技术/雕花蜜饯）