首播： CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00
重播： CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12
自1983年起经过7年多的精心选育，彭泽鲫鱼的生产性能更加优良，生长速度比选育前快56%，比普通鲫鱼的生长速度快249%。彭泽鲫鱼由于具有繁殖简易、生长快、个体大、抗逆性强、营养价值高等优点，受到了广大养殖户朋友的喜爱。彭泽鲫鱼的适应能力特别强，目前在中国，除了西藏以外，其它省市都有养殖彭泽鲫鱼。彭泽鲫鱼的养殖包括：亲鱼的来源和培育，人工催产，孵化，鱼苗期培育，商品鱼的饲养管理。在江西省的彭泽县有”无鲫不成席“的说法，他们已经把彭泽鲫鱼当成是一道不可替代的佳肴，这也形成了当地的一大特色。鲫鱼之所以如此受到欢迎，那是因为它独特的美味。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下彭泽鲫鱼的养殖技术。
来源：央视网
更新时间：2013年12月30日 15:42
视频简介：本期节目主要内容： 鲫鱼是我国主要的淡水鱼类之一，肉质细嫩味道鲜美，自古以来便受到食客们的喜爱。而彭泽鲫鱼，个头硕大，生长速度超快，繁殖简易，抗疫性强，营养价值高，成为了鲫鱼养殖不可多得优良品种。本期农广天地将为您介绍彭泽鲫鱼的养殖技术，敬请关注。（《农广天地》 20131230 彭泽鲫鱼养殖技术）
