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白茶的采收与加工技术

来源:央视网2009年11月28日 13:16

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来源:央视网

更新时间:2009年11月28日 13:16

视频简介:本期节目讲述的是白茶是我国的六大茶类之一,采用“自然萎凋,不炒不揉、不杀青”的方法制作,被称为茶类中的特殊珍品。白茶属于轻微发酵茶,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点,因其颜色如银似雪而得名。介绍其采收方法和加工技术。(农广天地 2009年 第 516期)