来源:央视网
更新时间:2014年03月27日 19:48
视频简介:本期节目主要内容: 蜂蜜麻糖片薄如纸形状如花是唐山市的特产,距今已有400多年的历史了,采用小麦粉制作经过芝麻油炸制,再浇上油、蜂蜜等调味品。永春老醋又叫乌醋,是福建省传统的调味佳品,它与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列为中国四大名醋。早在北宋初年永春民间即开始酿造老醋,家中一坛老醋往往经年不断的添加陈醋,一传几代,历经百年,视为吉祥如意的象征。今天就带领大家了解唐山蜂蜜麻糖和福建永春老醋的制作工艺。 (《农广天地》 20140327 片薄如纸的蜂蜜麻糖 永春老醋)