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西式甜点在西餐厅中,特指正餐之后的那一道甜点,是一种区别于茶点的闲食,又作为“甜品”而通行于中餐馆。西式的甜点花团锦簇,尤其是以意大利和法国为翘楚。像提拉米苏和马卡龙这种华丽的甜点早已风靡全球。本片就由专业的西点老师来教大家如何在家里制作西式甜点。本片一共向观众朋友们介绍了七个类别,它们分别是:松饼类、泡芙类、起酥类、布丁类、塔派类、饼干类、慕斯类。每个类别中都会选出一个代表品种来教大家制作。
来源:央视网
更新时间:2014年04月10日 18:03
视频简介:本期节目主要内容: 西式甜点在西餐厅中,特指正餐之后的那一道甜点,是一种区别于茶点的闲食,又作为“甜品”而通行于中餐馆。西式的甜点花团锦簇,尤其是以意大利和法国为翘楚。像提拉米苏和马卡龙这种华丽的甜点早已风靡全球。本片就由专业的西点老师来教大家如何在家里制作西式甜点。本片一共向观众朋友们介绍了七个类别,它们分别是:松饼类、泡芙类、起酥类、布丁类、塔派类、饼干类、慕斯类。每个类别中都会选出一个代表品种来教大家制作。 (《农广天地》 20140410 西式甜点的制作)