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CCTV节目官网-CCTV-7 农广天地
来源：央视网2011年07月24日 21:01
来源：央视网
更新时间：2011年07月24日 21:01
视频简介：北京鸭是由绿头鸭驯化而来，是家鸭的优良品种之一，肉质细滑鲜美，肥嫩多汁，是制作北京烤鸭的上好原料。在养殖过程中，特别在最后的育肥阶段，采用独特的填鸭育肥法，是北京鸭所以成为烤鸭专供鸭的养殖秘诀。本节目介绍了北京鸭的养殖技术。 （农广天地 2011年 第342期）
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