现如今，随着人们生活节奏的加快，社会分工的细化和家庭人口的减少，家庭蒸制面食的制作也越来越少，所以，市场需求就越来越多。那么，蒸制面食又是怎样加工出炉的呢?本期节目将从面粉的选择、发酵的方法和蒸制面食的制作方法来为您介绍馒头、花卷、豆沙包、糖三角、白面发糕、金银卷及窝头的制作方法。
来源：央视网
更新时间：2012年07月05日 15:51
视频简介：本节目主要内容：面食是中华民族的传统主食，我国的面点小吃，历史悠久、风味各异、品种繁多。本期节目将为您介绍蒸制面食的制作。 （农广天地 2012年 第312期）
