蜀宣花牛是四川省有关畜牧专家从1978年开始历经了30多年的培育，它是在西门塔尔牛父本与当地的宣汉黄牛母本杂交的基础上，导入了荷斯坦牛父本血缘后再用西门塔尔牛父本级进杂交创新，经过横交和4个世代的选育而形成的乳肉兼用型新品种，并于2012年3月2日通过了国家畜禽遗传资源委员会审定。蜀宣花牛具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能和产奶性能好等优良性状。在养殖的过程中要根据养殖户的实际情况来确定养殖环境，种牛挑选时要选择外形和生产性能比较优越的牛，犊牛、育成牛、育肥牛与种母牛等不同阶段的管理，要满足不同阶段生长发育的营养需要。希望通过收看本期的节目能给广大的养殖户朋友带来一些帮助。

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