芦笋从嫩茎颜色上可分为白芦笋、绿芦笋、紫芦笋三种，不同的芦笋品种栽培方法有所不同。目前，绿芦笋是国际芦笋生产和消费的主流，芦笋是雌雄异株植物，芦笋的雌株因为要结果，需要消耗大量养分，因此萌发的嫩茎少、产量较低;而雄株不结果，积累养分多，嫩笋产量高。针对这种情况，科学家们研究培育出了全雄的绿芦笋种子，种到地里，长出的全是雄株，芦笋产量因此大大提高。本期节目为您介绍。
来源：央视网
更新时间：2012年07月16日 19:55
视频简介：本节目主要内容：芦笋是一种高档蔬菜，在国际市场上享有蔬菜之王的美誉，长期食用芦笋对人的身体健康是十分有益的。本期节目将为您介绍全雄绿芦笋北方露地栽培技术。 （农广天地 2012年 第331期）
