江西省简称赣，地产丰富，是美丽富饶的鱼米之乡，在江西当地品尝到的江西特色小吃不仅历史悠久，而且，很具有当地的特色。它不仅讲究配色、造型；而且还颇为讲究火功，丰满朴实、注重原味。江西小吃的品种丰富，制法各异，各有特色。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍江西炒米粉，萝卜丝米果，白糖糕和江西瓦罐煨汤的制作全过程。通过观看此片，不仅能让观众朋友们了解到江西小吃，也让更多的人了解到了江西的饮食文化。
首播： CCTV-7 周一到周五 14：48、19：00
重播： CCTV-7 次日 06：05、00：12
来源：央视网
更新时间：2013年04月25日 19:53
视频简介：本期节目主要内容： 江西省自古以来就是物产富饶、人文荟萃。江西菜也就是赣菜也有非常悠久的历史。南昌炒米粉、萝卜丝米果、桂花年糕、白糖糕这些都是来自江西的美食。今天将为您介绍他们的制作方法，他们做法各异风味独特。更多详情敬请收看。 （《农广天地》 20130425 江西小吃）
