山鸡，又名野鸡，学名为雉鸡，是雉科、雉属、雉鸡种的重要鸟类。七彩山鸡是野山鸡经过人工驯化后的品种，适合在我国大部分地区养殖。野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有人体所必需的氨基酸以及钙、钠等多种矿物元素。它的鸡蛋比家鸡蛋小，单个蛋重在
首播： CCTV-7 周一到周五 14：48、19：00
重播： CCTV-7 次日 06：05、00：12
来源：央视网
更新时间：2013年05月07日 23:01
视频简介：本期节目主要内容： 七彩山鸡和家养的普通鸡是不一样的，山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。山鸡的养殖场要选好，还要防止山鸡外逃，搞好防疫、选育良种、公母比例、科学配料、温度适宜、饲养管理。更多有关山鸡的养殖技术，敬请收看。（《农广天地》 20130507 七彩山鸡的养殖技术）
