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《农广天地》 20110825 福州鱼丸的制作

来源:央视网2011年08月25日 20:23

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来源:央视网

更新时间:2011年08月25日 20:23

视频简介:本节目主要内容:鱼丸又叫鱼园,顾名思意,由鱼为主要原料加工制成的丸装食品,因为它味道鲜美,富有弹性,既可以做点心,又可以做汤,是沿海地区不可缺少的海味佳肴,鱼丸大致可以分为两大类,带鲜的和不带鲜的,节目中为我们介绍了福州鱼丸的生产工艺。(农广天地 2011年 第398期)