海南是我国最南部的省份,被誉为南海上一颗璀璨的明珠,是著名的旅游圣地。它作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,古朴独特的少数民族,孕育了极富有地方特色的饮食文化,每个市、县一般都会有自己地方特色的代表小吃,它们共同组成了海南的特色小吃,从而形成了新鲜、天然、奇特、丰富的独特风格。在本期的节目当中,就将向观众朋友们分别讲解了海南小吃中非常具有代表性的椰子饭、原盅椰子炖乌鸡、椰丝软糕、海南清补凉、陵水酸粉、鸡屎藤粑仔,这6种小吃的制作方法和风味特色。
首播: CCTV-7 周一到周五 14:48、19:00
重播: CCTV-7 次日 06:05、00:12
来源:央视网
更新时间:2013年03月14日 17:22
视频简介:本节目主要内容:美丽的海南作为我国最南方的旅游胜地,不但以它独特的风景吸引了天下宾朋,更用他独特的小吃让每一位造访者流连忘返,本期节目走进海南,一同去领略它独特的饮食文化。