首播： CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00
重播： CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12
羊是大自然赐予牧民的宝贵财富。有人这样形容新疆的羊：说它们吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道，睡的是金石窝。这样优越的自然环境造就了高品质的羊肉，新疆羊肉质地鲜嫩，在国际国内肉食市场上享有盛誉。烹制羊肉，草原上的哈萨克牧民最为擅长，他们的美食多数和羊肉有关。在本期的节目当中，就详细地向观众朋友们介绍了新疆哈萨克族风味美食的文化传统和制作工艺。
来源：央视网
更新时间：2014年05月29日 17:17
视频简介：本期节目主要内容： 美丽广阔的新疆自治区生活着许多不同的民族，哈萨克族就是勤劳、勇敢、善良的一支游牧民族，哈萨克族人民主要从事畜牧业，拥有自己的宗教文化和语言文字，除此之外，他们还有特别的饮食文化。本期节目带您去了解哈萨克族的风味美食。敬请收看。 （《农广天地》 20140529 新疆哈萨克族风味美食 (上集)）
