央视网消息：泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国、日本、朝鲜和东南亚等国家和地区。泥鳅肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，是我国外贸出口的重要水产品之一，具有很好的经济价值。大鳞副泥鳅属鲤形目、鳅科、副泥鳅属，俗称黄板鳅、板鳅,是中国的特有物种。其主要分布在我国长江中下游及附属水系中。目前，南北方都有养殖。大鳞副泥鳅体型圆润，近似于圆筒形，体侧长着许多不规则的黑褐色斑点。由于大鳞副泥鳅个头大，养殖效益高，深受广大养殖户朋友的喜爱。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下这大鳞副泥鳅的人工繁殖与养成技术。

播出时间：2018年8月15日14：43－15：13中央广播电视总台七套节目播出