来源：央视网

更新时间：2015年06月04日 21:42

视频简介：本期节目主要内容： 北京酥糖是北京地区的特产，本期主要向大家介绍了北京酥糖都的种类，及具体的制作方法。“金凤扒鸡”继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，凭借着自身的优良品质和良好的口碑赢得了市场的青睐，以现代工艺与百年秘方相结合，做出来的扒鸡，色、香、味独特而专业，深受广大消费者的喜爱。本期就为大家详细地介绍了“金凤扒鸡”的制作工艺。（《农广天地》 20150604 北京酥糖制作技艺 金凤扒鸡的制作）