《农田餐桌——土里的“牛排”岸上的鲜》
今天的扬州不仅是历史文化底蕴深厚的古城，也是一座开放的现代化都市。传统的美食比如盐水鹅就深受扬州老百姓的喜爱，在当地老百姓的心里甚至可以与瘦西湖相媲美。除了传统的美食，一些新鲜引进的外国食品比如牛排菇，也在悄悄的走入人们的生活，走上人们的餐桌。在本期的节目当中，栏目摄制组一行人就走进了江苏省的扬州市，探访了盐水鹅制作传承人，带您一起去体验扬州传统美食与现代饮食的相互碰撞。
播出时间：2017年8月9日19：00-19：30中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2017年08月09日 21:21
视频简介：本期节目主要内容：今天的扬州不仅是历史文化底蕴深厚的古城，也是一座开放的现代化都市。传统的美食比如盐水鹅就深受扬州老百姓的喜爱，在当地老百姓的心里甚至可以与瘦西湖相媲美。除了传统的美食，一些新鲜引进的外国食品比如牛排菇，也在悄悄的走入人们的生活，走上人们的餐桌。（《农广天地》 20170809 土里的“牛排”岸上的鲜）
