首播： CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00
重播： CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12
泰和乌鸡原产地在江西省泰和县武山之麓，迄今已有2000多年的养殖历史。它是我国劳动人民通过比较原始的方法选拔培育出来的稀有家禽。泰和乌鸡肉质细嫩，营养丰富，其中胆固醇的含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品。泰和乌鸡是集药用、食用、观赏为一体的乌鸡品种。
在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下泰和乌鸡的养殖技术。本片将从泰和乌鸡的特征特性、孵化、育雏期、育成期、种鸡以及商品鸡等方面来向广大的观众朋友们介绍，其中重点介绍了泰和乌鸡在各个时期的饲养技术。
来源：央视网
更新时间：2014年01月07日 16:52
视频简介：本期节目主要内容： 在江西省泰和县，有一种乌鸡的蛋曾经乘坐神舟三号宇宙飞船参加过太空生命科学试验。它的孵化方法多采用人工孵化法，时间约为21天。通过种蛋消毒、照蛋、开食、饲喂等步骤，进行饲养。12周前后，对留种以外的公鸡进行阉割手术，在手术后一周放养到山林地。泰和乌鸡有着饲养时间久远，遗传性能稳定，品种纯正等优点，成为首批国家级畜禽保护品种。 （《农广天地》 20140107 泰和乌鸡养殖技术）
