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虎奶菇，又名虎奶菌、核耳菇，它属伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种子实体和菌核都可以食用的真菌。它属于高温木腐型菌类，在15-40摄氏度的环境下都可以生长。虎奶菇的口感质地韧，味道鲜，营养丰富，晒干或烘干后更利于它的储存，而且干菇用来煲汤时，味道更加的鲜美。虎奶菇的栽培管理也非常的简单，要确保它生长环境中的温湿度，在温度达到28-33摄氏度得生长的较好，空气的相对湿度要控制在85%-95%之间，这样可以防止它因为环境过于干燥而造成菇体生长的停滞，甚至开裂，保证虎奶菇健康的成长。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下虎奶菇的栽培技术。
来源：央视网
更新时间：2014年03月31日 20:55
视频简介：本期节目主要内容：虎奶菇，又名虎奶菌、核耳菇，它属于高温木腐型菌类，在15-40摄氏度的环境下都可以生长。它的口感质地韧，味道鲜，营养丰富。虎奶菇的栽培管理也非常的简单，要确保它生长环境中的温湿度，在温度达到28-33摄氏度时生长的较好，空气的相对湿度要控制在85%-95%之间，这样可以防止它因为环境过于干燥而造成菇体生长的停滞，甚至开裂，保证虎奶菇健康的成长。（《农广天地》 20140331 虎奶菇栽培技术）
