首播： CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00
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盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名，主要分布于盐津县境内以及周边各县的乌蒙地区；故称“乌蒙珍禽”，盐津乌骨鸡以乌皮、乌肉、乌骨及大部分羽色均为黑羽，个体特大(公鸡体重达3-4公斤以上)为显著特征，俗称“个儿大的全黑盐津乌骨鸡”。盐津乌骨鸡以肉用为主，其主要特点是：肉细嫩味美，历来有“乌骨鸡肉香”的美誉。同时它是具有较好的滋补、药用等功效。同时还具有：体形大、耐寒、抗病力强，耐粗饲、易饲养、适应性强等特点。本片主要向观众朋友们介绍了：养殖场地的建造、繁殖技术、育雏期的管理、育成期的管理、种鸡的饲养管理等内容。
来源：央视网
更新时间：2013年10月15日 15:27
视频简介：本期节目主要内容： 在美丽的彩云之南有一种乌骨鸡，是当地的特地的自然环境精心培育而成的自然珍禽——盐津乌骨鸡。盐津乌骨鸡具有耐粗饲、易饲养、抗病力强、适应范围广等特点，在很多地方都可以饲养。如果您也对盐津乌骨鸡感兴趣的话，请跟随镜头一起来了解一下乌骨鸡的养殖技术。 （《农广天地》 20131015 盐津乌骨鸡养殖技术）
