乌金猪被毛大多为黑色，一般情况下乌金猪6月龄就可以出栏。作为云南、贵州、四川三省分布较广的猪种，能够适应高山地区粗放的饲养管理，并于2006年被农业部列入国家级畜禽遗传资源保护名录。乌金猪背腰平直、鬃毛直立，嘴筒粗长、前额长满褶皱和旋毛深受当地养殖户的喜爱，它肉质鲜美、肥而不腻，育肥猪在体重
首播： CCTV-7 周一到周五 14：48、19：00
重播： CCTV-7 次日 06：05、00：12
来源：央视网
更新时间：2013年05月29日 23:00
视频简介：本期节目主要内容： 乌金猪全身乌黑，鬃毛直立，体质结实，背腰平直，后躯发达，适应云贵川高山地区粗放饲养。2006年，乌金猪被农业部列入国家级畜禽遗传资源保护名录。现如今，乌金猪成为了高山地区农民致富的好帮手。《农广天地》带来了乌金猪养殖技术，敬请收看。 （《农广天地》 20130529 乌金猪养殖技术）
