央视七套《每日农经》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 21:47—22:07
　　重播时间：周一至周五 13:22—13:42

　　【每日农经】（20151013）藕塘里的秘密

　　望都莲藕池水浅，水枪收藕好壮观，莫道莲藕池水浅，挖藕胜过深水湾。

　　今天我们将看到一幕奇怪的景象，在浅浅的水池中，有人挥舞着高压水枪，只见枪起水出，瞬间池塘上就出现了壮观的场面，泛起了丰收的喜悦，这究竟是怎么回事，这一切的背后又隐藏着什么样的秘密呢？

　　是什么导致人们有这种惊吓的表情，人们又为什么四散奔逃呢？

　　原来有人无意间打开水龙头！正拿着水枪的张苑被这突如其来的冲击力弄得有些不知所措。

　　记者 张苑：没有想到这个水枪的威力这么大，害得我都失控了。当然了，我不是故意的，我是要用它来寻找一个农产品，那这个农产品是什么呢？跟我去看看吧！

　　进入每年的秋天，很多人都会开始忙碌起来，每天早上六点多就要赶往湖边，挖一种自然的美味。这种植物生长在水下的淤泥之中，它是我们餐桌上常见的蔬菜--藕。

　　挖藕师傅每天都要背着高压水枪在湖水里呆上十几个小时，那么这个高压水枪与挖藕又有什么关系呢？

　　记者 张苑：怎么能找到那个藕在哪？

　　挖藕人：这是一个藕，这是一条线。

　　记者 张苑：摸到了，好粗啊，这么大一根！但是它埋在泥里好深，这怎么能弄出来呢？

　　挖藕人：用水枪把淤泥冲开，然后藕就出来了。

　　记者 张苑：你看这一根就是我们刚才在下面摸到那一根特别大特别壮的一根藕，泥太厚，真的很难把它掌握好分寸，用水枪把泥冲开，把藕挖开，真的是太难了。

　　种植户：水拔凉的，下面腿就疼。

　　记者 张苑：罩着这个干什么？

　　种植户：这是不怕蚊子咬。

　　种植户：早上六点来钟到下午七点，七点多。

　　种植户：老农民不容易啊！

　　记者 张苑：这个挖藕真的是一件很辛苦的事情，不知道有没有那种又不太累又可以挖到藕这样的情况？

　　曹京立 理事长：这种藕有啊。

　　记者 张苑：真的吗？又不太累，又能挖到藕，有这样的好事？

　　曹京立：对，你不信我带你去看看。

　　1000多年前，莲藕的种植，在这里就已相当普遍，人工挖藕的方式也延续至今。难道现在还有更省事的挖藕方式吗？在曹大哥的带领下我们来到了一片荷花塘……

　　记者 张苑：你看我这装备都准备好了，那咱们就开始吧。

　　曹京立：小张，不用这个，不用这个。

　　记者 张苑：不用这个？那下水挖藕不用穿水裤吗？

　　曹京立：我们这挖藕不用穿这么高的连体水裤，我们这水浅。

　　这倒奇怪了，不穿连体水裤就能下水挖莲藕吗？难道莲藕池真的很浅吗？小张带着疑问要一探究竟。