来源：央视网
更新时间：2010年12月17日 07:54
视频简介：本期节目主要内容： 1、成串卖的山鸡蛋：云南省红河州弥勒县的当地人饲养出的山鸡冬天也产鸡蛋，并穿成串卖。本期节目讲述了弥勒县养出的山鸡冬天也能下蛋的秘诀和给农户带来的财富。 2、赚钱的姬菇：姬菇也叫“小平菇”属于菌藻类食品。姬菇菌丝分解木质素、纤维素的能力极强，一般农作物秸杆下脚料、棉皮、锯沫、稻草、玉米芯等都可作为栽培姬菇的培养料，适宜推广，同时也能获得较高产量。在武汉新洲区，貌不惊人的姬菇却成了“多变菇”。武汉新洲区是食用菌生产大区，2004年随着姬菇种植量增大，鲜菇销售出现问题，为了进一步打开销路，新洲区农民和超市酒店合作，靠蘑菇宴走进家庭的活动把姬菇做成各种菜肴打开了当地的销路。接着，新洲区又先后引进27家食用菌加工企业，把姬菇加工成腌渍姬菇、姬菇罐头、即食姬菇酱菜、姬菇酱油、姬菇干等多种产品。这一变不要紧，不仅新鲜姬菇身价倍增，还满足了更多消费者的需求。在正在举行的新洲蘑菇节上，姬菇也大显身手，不仅在蘑菇宴上备受青睐，在特色蘑菇产品展上也是出尽风头。目前新洲区的蘑菇年加工能力达到5万吨。种菇的农民在一亩土地上搭建菇房种植姬菇，一年纯收入2万多元。2010年，新洲区全区年产包括姬菇在内的蘑菇可达10万吨，鲜菇产值3亿多元，加工产值可达10亿元。
