来源：央视网
更新时间：2009年12月30日 08:02
视频简介：1、以稀为贵的酉州乌羊 在重庆酉阳县有一种酉州乌羊，这种羊生长在海拔800米至1000米的山区，和其他地方的乌羊相比，酉州乌羊有明显的外型特征，特点是耳、鼻、嘴、皮肤呈乌色。按照当地的养殖技术要求，养出的乌羊全身毛白，背脊上有一条黑线，脸颊上有两条黑线，眼圈为黑色。酉州乌羊不仅外形上有特点，它的生长环境更被牧民誉为“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，这也是为什么酉州乌羊羊肉清香、细嫩，鲜味比其他山羊浓厚的原因。尤其加入一些中草药煲食后，具有较强的滋阴补肾、强身健体、提神等功效，体弱多病者常用乌羊肉及汤滋补身子，所以当地老百姓给了它一个“药羊”的美誉。目前，在酉阳11个酉州乌羊养殖乡镇内，有500余户养殖户，每年给养殖户带来10多万元的收入。 2、50元一公斤的怀山药 河南焦作的气候环境被专家总结为“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，而当地土壤的形成以黄河冲积为主，形成了疏松肥沃的黄土地，这样的气候土壤特别适合山药的生长。河南焦作明清时为“怀庆府”，所以这里的山药称为“怀山药”，怀山药比普通的山药细，直径也就3-5公分，俗称“铁棍山药”，口感“甘、粉性足”。怀山药除了食用，还有很高的药用价值，《神农本草经》另有明文，“山药各地均产，以河南‘怀庆’各地产者良”。可见怀山药之珍贵，这两年，焦作怀山药还获得了国家原产地保护认证。由于怀山药的滋补功效越来越被大家认可，价格也是逐年上涨，今年的市场价已经达到50元一公斤，当地农户积极发展种植怀山药增收致富。
