来源：央视网
更新时间：2010年09月14日 08:36
视频简介：本期节目主要内容： 1、不起眼的苦荞：苦荞原本就是一种谷类作物，它的吃法非常简单，只需将它掺在米里一起煮，可做成饭亦可做成粥。它粘性弱，直链淀粉含量偏高，最适合与东北大米一起煮食。煮熟后的饭不仅会呈浅黄偏绿的漂亮颜色，还会散发出一股清淡香味。苦荞既不是药，也不是保健品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。所以在云南昭通已将苦荞进行了深加工处理，不仅将苦荞米加工成了高档礼品，还将苦荞米加工成了苦荞茶、苦荞粉、苦荞片等多种产品，在此基础上还开发了苦荞的几十种吃法，不但扩大了苦荞消费市场，还极大地的提高了苦荞的商品价值，使当地苦荞种植户收入明显增加。 2、野味十足的山鸡：介绍福建省龙岩市人工养殖野味山鸡的情况以及野味山鸡的销售渠道和受欢迎程度。
