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清明寻寒食(2) 老北京小吃中的“寒食十三绝”

来源:央视网2011年04月05日 23:28

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来源:央视网

更新时间:2011年04月05日 23:28

视频简介:本期节目介绍了清明前寒食节吃的美食:驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、炸糕、糖耳朵、焦圈、馓子、麻花、硬面饽饽、螺丝转、糖火烧、芝麻酱烧饼。炸糕、驴打滚的制作方法。 (每日农经 2011年 第62期)